Poivre long Java noir
7,00 €Prix
Les minuscules baies sont regroupées en un court épi gris-noir, dit "chaton".
Quand on le casse en deux, on reconnaît les différentes petites graines rouge-brun.
C'est un poivre atypique par son parfum, mélange de plusieurs saveurs, que l'on retrouve dans notre cuisine quotidienne et par son piquant puissant, qui ne dure pas longtemps.
Nom scientifique : Piper longum.
Origine : Indonésie.
Conservation : 36 mois.
Piquant : 9/10 ( Très piquant ).
Tous nos produits sont fabriqués et/ou conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de gluten, moutarde, fruits à coque.
