Piment Naga Viper
Le Naga Viper est un piment hybride, créé au Royaume-Uni, par un cultivateur de piment anglais, Gerald Fowler de la Chilli Pepper Company, en croisant deux des plus forts piments du monde, le Naga Jolokia et l’hybride de Trinidad.
En 2010, le piment Naga Viper a été certifié comme étant le piment le plus fort du monde, par Warwick HRI et il sera enregistré dans le Livre Guinness des records.
Sur l’échelle de Scoville, le Naga Viper atteint 1 359 000 unités de Scoville, soit 300 000 unités de plus que le précédent record, détenu par le piment Naga Jolokia. Ce qui veut dire, qu’il faut diluer ce piment dans 1 359 000 fois son volume d’eau sucrée, pour ne plus ressentir son goût piquant.
Utilisez-le avec parcimonie. N’oubliez pas de vous laver les mains après l’avoir touché et préférez le manipuler avec des gants !
Famille : Solanaceae.
Genre : Capsicum Chinense.
Origine : Inde.
Conservation : 24 mois.
Piquant : 9/10.
Echelle de Scoville : 1 359 000 ( Explosif ).
Tous nos produits sont fabriqués et/ou conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de gluten, moutarde, fruits à coque.
