Moutarde blanche
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La moutarde est un condiment, préparé à partir des graines d'une plante de la famille des Brassicaceae, appelée aussi moutarde.
Ces graines sont petites, d'un diamètre approximatif de 1 mm.
Leur coloration varie entre le blanc jaunâtre et le noir, selon les espèces et participent à la teinte du condiment.
La moutarde est répandue dans plusieurs cuisines régionales et continentales.
Sur l'ensemble des épices et condiments, la moutarde est le troisième produit le plus consommé dans le monde, après le sel et le poivre.
Nom scientifique : Sinapis alba.
Origine : Canada.
Conservation : 36 mois.
Tous nos produits sont fabriqués et/ou conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de gluten, fruits à coque.
