Garam Massala
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Originaire du nord de l'Inde, le garam signifie « chaud » et masala « mélange ».
La cuisine indienne, ayant eu une influence importante sur la gastronomie réunionnaise et la gastronomie mauricienne, on retrouve ce mélange à La Réunion, sous le nom de « massalé », et à l'Île Maurice, sous le nom de « massala ».
Origine : Mélange fait en France.
Ingrédients : coriandre, muscade, cannelle, poivre noir, clou de girofle, fenouil, cumin, cardamome.
Force du piquant : 0/5
Conservation : 36 mois.
Tous nos produits sont fabriqués et/ou conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de gluten, moutarde, fruits à coque.
