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Photo du rédacteurSergent Pepper

Rillettes de sardines au Cajun

Dernière mise à jour : 10 juin 2020

Facile, rapide et bonne, cette préparation est parfaite pour l’apéro!


Réalisation:

- Personnes: 2-4

- Difficulté: facile

- Préparation: 10 min


Accessoire:

- Mixeur


Ingrédients:

- 1 boîte de sardines (125g environs)

- 1 à 2 gousses d'ail ou une cuillère à café d'ail semoule

- 1 kiri

- 1 à 2 cuillères à café de Cajun

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 sachet de croûtons de pains grillés


Préparation:

1- Commencez par mixer votre gousse d'ail seule;

2- Incorporez dans le mixeur les sardines égouttées, le Kiri, le Cajun et l’huile d’olive, mixer et faire en sorte que la préparation soit homogène;

* Si les rillettes paraissent sèches, n'hésitez pas à rajoutez un peu d'huile jusqu’à ce que la texture soit onctueuse.

3- Transférez le tout dans la boite de sardines ou autre récipient, accompagnée de croûtons, il ne vous reste plus qu’à déguster!



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